Restaurant Le Mine d’Or

En plein cœur de Saint-Pierre-Montlimart, le restaurant Le Mine d’Or offre un cadre moderne et raffiné. Une cuisine du terroir, spécialement conçue avec des produits frais ravira les papilles des gourmets. En famille ou entre amis, profitez d’un moment agréable autour d’une cuisine généreuse, sincère et de saison. Ancré au cœur des Mauges depuis plus de 20 ans, le chef et maitre restaurateur Jacques COUET se plaît à tisser un lien direct entre les producteurs et ses clients. Il propose une cuisine authentique, respectant la saisonnalité. Il cuisine les poissons de Loire avec des recettes traditionnelles transmises en famille : la lamproie, l’anguille ou encore l’alose… Il rivalise également d’inventivité pour sublimer les produits locaux et du terroir. Pour agrémenter votre repas, vous disposerez d’une cave orientée sur des vins de vignerons indépendants. Au fil de rencontres dans les vignobles, Angélique sélectionne pour vous des vins de propriétés. Elle aura plaisir à vous accueillir, vous conseiller un accord parfait. Pour vos repas de groupe, possibilité de privatiser une salle de 30 couverts maximum. Aux beaux jours, profitez d’une terrasse spacieuse. Langues parlées : Allemand, Anglais
Accueil groupes : non