Magali est une paysanne pastière qui cultive des céréales en agriculture biologique et s'occupe elle même de la transformation en farines. Blé, seigle, épeautre, ses "nounouilles" sont faites à partir d'anciennes variétés qui contiennent moins de gluten. Tout est élaboré de A à Z puis façonné de façon artisanale.
Plusieurs propositions de pâtes vous sont offertes à l'Amap (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) :
- pâtes au froment semi-complet (blé)
- pâtes au méteil (mélange de blé et seigle)
- pâtes à la farine d'épeautre
Et des sauces pour accompagner vos pâtes !
| Période(s) | Matin | Après-midi | Jour d'ouverture | Jour de fermeture |
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Prestations associées
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Agriculture Biologique (AB)
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Agriculture / horticulture / Pêche
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Agro-alimentaire
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Produits alimentaires
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