LE MOULIN DE L’EPINAY

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Comme vous le savez peut-être, nous produisons de la farine à l’ancienne, à l’aide de notre moulin à vent et de ses meules de pierre. Cette technique ancestrale, lente permet d’obtenir une farine plus forte et plus riche en vitamines, minéraux et micronutriments car elle conserve des parties de peau du grain (minéraux) ainsi que son germe (protéines). Les grains que nous utilisons sont issus de l’agriculture biologique et nous ensachons toute notre production à la main !

Produits :Epices / Condiment

Langues parlées : Anglais
Langues de visite : Français
Accueil groupes : oui

Période(s) Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Jour d'ouverture Jour de fermeture
01/10/2021 - 01/01/2022 - / 14:00 - 18:00 - / 14:00 - 18:00 - / 14:00 - 18:00 - / 14:00 - 18:00 - / - 18:00 - / - - / -

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