Notre philosophie est la préservation des terroirs et la pérennité des ceps. Toutes nos actions tendent à optimiser la vie microbienne et éviter l’érosion des sols.
Il est indispensable de gérer l’équilibre de chaque pied de vigne par rapport à son environnement. Nous apportons donc un soin particulier aux opérations de taille et d’ébourgeonnage.
Nous cultivons 15,9 hectares de Sauvignon et 2,8 hectares de Pinot Noir sur des sols de « Caillottes », « Terres Blanches » et quelques silex. C’est l’assemblage de ces terroirs qui assure la typicité et la régularité de nos vins au fil des années.
Accueil groupes : oui
Produits :Vins
Langues parlées : Français, AnglaisAccueil groupes : oui
Période(s) | Matin | Après-midi | Jour d'ouverture | Jour de fermeture |
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AOC Sancerre