COURS D’OENOLOGIE 1/2 JOURNÉE PAR LE SECRET DES PAPILLES

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Partez à la découverte du vignoble Anjou-Saumur et dégustez les vins du Val de Loire. Apprenez son histoire, ses terroirs, ses cépages et autres aspects techniques et sensoriels de façon unique ! Thèmes et sujets abordés lors de la visite dans les vignobles : – Présentation de l’histoire de la vigne et du vin, les cépages, le greffage, – Présentation du travail de la vigne, du vigneron des sols et sous-sols en fonction de la date de votre visite. Thèmes et sujets abordés lors de la dégustation : – Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques et tests ludiques de reconnaissance d’arômes – Présentation des techniques de vinification suivant les types de vins – Présentation des grands principes des accords mets et vins – Dégustation de 5 vins dont vieux millésime <2010 Vos connaissances à la fin du stage : - Maîtrise de notre méthode de dégustation. - Savoir décrire et parler d’un vin simplement - Réussir à mieux définir vos goûts. - Mieux choisir votre vin et mieux l’apprécier.Langues parlées : Anglais, Espagnol, Français, Italien

Activités proposées : Œnologie

Période(s) Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Jour d'ouverture Jour de fermeture
01/03/2023 - 31/12/202309:45 - / - 17:0009:45 - / - 17:00 - / - 09:45 - / - 17:0009:45 - / - 17:0009:45 - / - 17:0009:45 - / - 13:00

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