Ateliers dégustation thématique Ver di Vin

Gastronomie

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  • Ver di Vin
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C’est un espace atypique et singulier d’Orléans que Sabine et Laurent Brochard se sont offert en mars 2011. Leur restaurant à vins baptisé par leurs soins « Ver di Vin » abrite un magnifique caveau du XIII-XV siècle. Un cadre splendide dans lequel ils font côtoyer leur deux passions : la gastronomie et l’oenologie. Une carte, une cave, éclectiques à l’image du lieu.
Un atelier où l’on apprend à parler du vin. Présentation des étapes de la dégustation, choix du verre, les parfums-arômes, la notion des cépages… Nous parlerons goûts, textures, parfums, arômes, associations culinaires.

Langues parlées : Français, Anglais
Langues documentation : Français, Anglais

Activités proposées : Gastronomie

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