Week-end gourmand entre Tours et Amboise

En matinée, commencez une flânerie au cœur des Halles de Tours et un éveil des sens et des papilles. Créées, il y a 150 ans, les Halles abritent le marché couvert gourmand. 

38 professionnels vous proposeront chaque jour : fruits et légumes, viandes et poissons, pains spéciaux et pâtisserie, vins et épicerie fine. 

Vous vous dirigerez ensuite vers le vieux Tours et déambulerez dans les ruelles de ce quartier piétonnier. 

Vous pourrez déjeuner dans l’un des restaurants du quartier Halles, Grand marché, Victoire ou du quartier Plumereau. Le guide des « morceaux choisis » du Goût de Tours propose une sélection de restaurants. 

L’après-midi, enjambez votre vélo et prenez la direction de « Tours à table », au 45 Rue Bernard Palissy, pour un atelier cours de cuisine et/ou œnologie de 4 à 10 cuisiniers pour une durée de 1h30 à 3h. 

Exemple d’ateliers : atelier œnologie, accord mets-vins, fromages d’ici/ vins d’ailleurs, plats de chef… 

En soirée, vous rejoindrez les bords de Loire et embarquerez avec la Compagnie Boutavant à bord d’une gabare traditionnelle de Loire pour une balade apéro d’une heure. Cette balade comprend la dégustation d’un panier frais de produits locaux. 

Si vous n’avez pas le pied marin, et préférez la terre ferme, rendez-vous à la Guinguette de Tours sur Loire, lieu convivial et incontournable de la ville pour passer d’agréables moments autour d‘un verre ou d’un plat.  

Reprenez enfin la Loire à Vélo par la Rue Nationale et arrêtez-vous pour la nuit au People Hostel (ambiance et décoration sur la thématique du vélo). 

Dans la matinée, vous effectuez le tronçon de la “Loire à Vélo” entre Tours et Montlouis-sur-Loire. 

Arrivez à Montlouis-sur-Loire, quittez les sentiers battus pour profiter d’un brunch en compagnie d’Alice, du lapin blanc et du Chapelier Fou au Relais Loir à Vélo. De quoi passer un « Joyeux Non-anniversaire » au jardin ! 

L’imaginaire et le voyage vous suivront quand vous reprendrez la route en direction du Château de la Bourdaisière. Profitez-en pour passer au cœur des vignes, même l’espace d’un instant !  

Une fois arrivée au Château, vous retrouverez le Petit Prince pour l’exposition « Dessine-moi ta planète ». Profitez-en pour flâner au cœur du parc et des jardins, et découvrez le Conservatoire national de la Tomate composé de plus de 700 variétés de tomates.   

Une fois cette aventure terminée, reprenez votre vélo à travers Montlouis-sur-Loire et en direction des bords de Loire pour rejoindre la Maison Laudacius pour une dégustation de vins et une visite de cave.  

En début de soirée, dirigez-vous vers le bar à vins de Lise & Bertrand Jousset. Entre dégustation de vins et spiritueux, et la dégustation de plats élaborés et faits maison, vous profiterez d’un apéritif unique au cœur du vignoble de Montlouis-sur-Loire !  

Puis départ vers Amboise, à la découverte de son patrimoine architectural exceptionnel bien sûr mais aussi son patrimoine culinaire, avec une gastronomie fine et variée. 

Arrivée à Amboise dans la soirée depuis l’itinéraire cyclable de la “Loire à Vélo” avec une vue imprenable sur le pont du Général de Gaulle et sur le Château Royal d’Amboise. Le coucher de soleil y est magnifique. 

A la sortie de la piste cyclable qui mène au centre-ville d’Amboise, vous accéderez directement à la Guinguette « Chez Oscar & Suzette ». Installée dans un cadre naturel en bord de Loire, ce lieu aménagé est propice à la détente et à la convivialité, vous pourrez y dîner les pieds dans le sable. 

A deux pas de là, vous vous installerez ensuite pour la nuit à l’Hôtel Chaptal, charmant hôtel 3 étoiles, dans une rue calme, en plein cœur du centre-ville historique d’Amboise. 

Commencez la journée avec un petit-déjeuner composé de produits frais, locaux et faits maison, de quoi prendre des forces. 

Pour organiser votre 1ère activité, dirigez-vous vers l’Office de Tourisme du Val d’Amboise voisin, où vous pourrez être renseignés sur un rallye gourmand. Par le biais de ce jeu de piste numérique, vous découvrirez la diversité de la gastronomie tourangelle dans un parcours ludique et interactif en toute autonomie. 

Si par le plus grand des hasards et des bonheurs, durant votre week-end gourmand, vous séjournez à Amboise un vendredi ou un dimanche, le passage par le marché est un incontournable ! (élu en 2015 marché préféré des français) 

Après cette immersion dans la gastronomie tourangelle et cette mise en bouche, rejoignez le Caveau des Vignerons, situé au pied du Château Royal d’Amboise pour découvrir des vins de l’appellation Touraine-Amboise. 

Après cet éveil des papilles, reprenez votre vélo, en direction des bords de Loire pour rejoindre à 3 km seulement un restaurant typique de la région. 

La Cave aux Fouées est un restaurant troglodytique, dans un cadre unique et convivial dans lequel vous dégusterez des fouées authentiques, préparées sous vos yeux et cuites dans un four au feu de bois.  

Une fois votre déjeuner terminé, reprenez la route vers le centre-ville. Ensuite plusieurs possibilités s’offrent à vous à Amboise:  

• Caves Ambacia 

Une expérience sensorielle unique avec la visite Odyssée. 

• Goûter à La Maison Bigot 

Depuis 1913, la pâtisserie-chocolaterie Bigot est installée au pied du Château Royal d’Amboise. Ce salon de thé, de renommée internationale est le spot idéal pour une petite pause sucrée avant de reprendre votre vélo. 

• Conservatoire de la Confiserie  

Une visite à la fois ludique et gourmande du Conservatoire de la Confiserie. Au travers de cette visite, vous découvrirez dans son musée une collection unique en France de machines anciennes et vous assisterez également à la confection des sucreries par le confiseur en personne. 

Pour terminer cette journée à la découverte du terroir, reprenez votre vélo en direction du centre-ville pour la dernière halte de la journée. 

• Dégustation de bières locales chez « Art is An Ale Brewing »  

Vous pourrez sur demande visiter la brasserie où la bière est produite, et ensuite, nous vous invitons à commander une planche de dégustation de leurs 4 bières signatures.