À la découverte des savoir-faire de La Loire à Vélo
Au fil de La Loire à Vélo, le voyage ne se limite pas aux paysages. L’itinéraire traverse des territoires riches de savoir-faire, où artisans, producteurs et passionnés perpétuent des gestes hérités de l’histoire ligérienne. Partez pour une immersion authentique dans l’âme de la Loire.
Le Jardin de Gaïa au Cellier
La ferme accueille, au cœur d’un environnement préservé, des chèvres angora, des moutons Bleu du Maine et des vaches bretonnes Pie Noire. La laine des chèvres angora est transformée sur place en articles en mohair, tandis que celle des moutons est valorisée sous forme de plaids, couvertures, semelles et écharpes.
Engagée dans la préservation de la biodiversité locale, la ferme élève des races à faible effectif, tant animales que végétales. Certifiée en agriculture biologique, elle place le respect de l’environnement et des savoir-faire au cœur de son activité.
🐑 Je découvre !
Domaine Le Raisin à Plume à Oudon
Jacques Février possède une exploitation de 6 hectares dédiée jusque-là au négoce, cultivant six cépages : gamay, abouriou, cabernet franc, melon de Bourgogne, pinot gris et sauvignon. À l’origine conduite en agriculture conventionnelle, la vigne est progressivement convertie au bio, avec la certification Nature et Progrès.
Implanté dans un territoire particulièrement dynamique, il cofonde l’association « Pinard et Jus », qui rassemble sept vignerons nature. Salons à taille humaine, entraide et solidarité sont au cœur de la démarche : des valeurs qui, pour lui, définissent pleinement l’esprit des vins naturels.
Au Bec Fin à Ancenis
Spécialisée dans la torréfaction quotidienne de grands cafés, la maison propose également un large choix de thés venus du monde entier, des dragées Médicis, des chocolats fins fabriqués sur place et une belle sélection de spécialités régionales : galets de la Loire, berlingots nantais, quernons d’ardoise, pavés d’Échemiré, caramels au beurre salé ou encore rigolettes nantaises. Autant de gourmandises à emporter ou à offrir. Des chocolats ornés du pont d’Ancenis complètent la gamme : aussi élégants que délicieux !
Le Jardin des Kangourous à la Possonnière
Ce parc animalier unique en France s’étend sur plus de 7 hectares dans une vallée verdoyante. Il propose une balade pédestre d’environ un kilomètre au cœur d’un groupe de plus de 150 wallabies de Bennett, des petits kangourous australiens évoluant en totale liberté, sans barrières entre vous et les animaux. Dépaysement assuré !
🦘 Je vais à leur rencontre à partir d’avril !
Maison de la Poire Tapée à Rivarennes
Le site vous offre plus qu’une visite : une immersion dans un art de vivre où terroir, techniques ancestrales et convivialité se rencontrent. Pour les curieux de patrimoine culinaire et les amateurs de saveurs authentiques, c’est une halte incontournable qui nourrit autant l’esprit que les papilles. Cela vaut le coup de la visiter quand il y a des ateliers spéciaux pour une expérience totale. A noter que la transmission de ce savoir est entretenue par un collectif de bénévoles très impliqués!
O S I E Z ! Centre d’Art autour de l’osier à Villaines les Rochers
L’expérience qui vous est promise est bien plus qu’un simple atelier dans ce lieu unique. La visite guidée commence par le jardin et l’oseraie, puis l’atelier se déroule dans une maison troglodyte. De l’art textile au savoir-faire en passant par le loisir créatif, tout le monde s’y retrouve parmi les propositions artistiques pour s’initier et façonner son objet. Une découverte sensorielle où la fibre vivante devient design, mémoire locale et plaisir de créer.
La cuisine d’excellence de Christophe Hay à Blois
Vivez une matinée exclusive au sein d’un restaurant étoilé à Blois, face à la Loire, à Fleur de Loire Hôtel Spa & Restaurants. Encadré par les équipes du chef Christophe Hay, apprenez les techniques de la grande cuisine avec des produits locaux et de saison. Cuisinez, créez et dégustez vos propres plats dans une ambiance chaleureuse ou prenez un cours d’œnologie avec le chef sommelier. Une expérience idéale pour les amateurs et les passionnés de gastronomie.
La Biscuiterie de Chambord
Il s’agit du deuxième site à visiter après le Château de Chambord 😋La Biscuiterie propose une visite gourmande au cœur de son atelier artisanal. Vidéo immersive, un tour agrémenté de biscuits, de vins et de jus locaux, pour la découverte des secrets de fabrication et de toute une série d’anecdotes qui rythment le parcours. Ce moment met à l’honneur un savoir‑faire traditionnel transmis avec passion. La visite s’achève en boutique par une dégustation complète, pour repartir avec un souvenir authentique.
Musée de la Faïencerie de Gien
Depuis plus de 200 ans, la Faïencerie de Gien perpétue un savoir‑faire artisanal d’exception, reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant. Peinture à la main, décors raffinés et gestes transmis de génération en génération donnent naissance à des pièces emblématiques de l’art de la table français. Le musée, installé au cœur de la manufacture, et les visites guidées vous invitent à découvrir cette aventure artistique et industrielle unique, entre tradition et création. Vous pouvez aussi craquer pour les productions avec une boutique sur place.
🍽️ Je découvre
La Bête Noire Sancerroise à Thauvenay
Dans le Cher, au cœur du Sancerrois, la ferme ouvre ses portes pour une immersion gourmande et authentique. Cette chèvrerie familiale perpétue le savoir‑faire traditionnel du Crottin de Chavignol AOP, de la traite à l’affinage. La visite libre et ludique permet de découvrir la vie des chèvres, les étapes de fabrication et se conclut par une dégustation savoureuse. Un moment convivial, nature et terroir, à partager en famille ou entre curieux.
