Mon pain au levain

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Gabriel Huot est devenu boulanger à la suite d’une reconversion professionnelle. C’est à Dry, à la lisière de la forêt de Sologne qu’il a installé son fournil et son four. Ses pains sont entièrement réalisés à la main à partir de farine bio. Si vous aussi vous aimez mettre la main à la pâte et avez envie de vous lancer dans la fabrication de votre pain, Gabriel vous livrera volontiers ses secrets. Vous réaliserez votre propre levain ainsi que les 4 étapes nécessaires à la réalisation du pain. Vous repartirez avec votre précieux levain et un pain (pas encore le votre, il lui faut du temps pour pousser) dont vous appréciez la juste valeur en le dégustant. Durée : 3h Inscription obligatoire : nombre de places limité à 12

Période(s) Matin Après-midi Jour d'ouverture Jour de fermeture
12/07/2022 - 12/07/202214:0017:00--

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