En compagnie d’un maraîcher et d’une autrice, découvrez des salades de saison à déguster sous toutes leurs formes : des feuilles à croquer, des pestos à tartiner, des mélanges colorés…
Barbara Guicheteau est passionnée par les salades : elle leur consacre un livre entier, Salade, on en fait tout un plat, pour présenter aussi bien la riche diversité de ce légume que les nombreuses façons de s’en régaler.
À La Riche, Yolain Gauthier pratique une production maraîchère variée et 100% bio. Il développe également des activités de formations ainsi que L’ Arrose-Loire, guinguette associative au cœur du potager.
INTERVENANTS :
Yolain GAUTHIER, maraîcher au Potager de Loire, La Riche (37)
Barbara GUICHETEAU, journaliste, autrice
| Période(s) | Matin | Après-midi | Jour d'ouverture | Jour de fermeture |
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| 26/11/2022 - 26/11/2022 | - | - | - | - |
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Culturelle
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Découverte accompagnée
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