Dégustation commentée : Salade, on en fait tout un plat

Culturelle Découverte accompagnée

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  • @flammarion
En compagnie d’un maraîcher et d’une autrice, découvrez des salades de saison à déguster sous toutes leurs formes : des feuilles à croquer, des pestos à tartiner, des mélanges colorés… Barbara Guicheteau est passionnée par les salades : elle leur consacre un livre entier, Salade, on en fait tout un plat, pour présenter aussi bien la riche diversité de ce légume que les nombreuses façons de s’en régaler. À La Riche, Yolain Gauthier pratique une production maraîchère variée et 100% bio. Il développe également des activités de formations ainsi que L’ Arrose-Loire, guinguette associative au cœur du potager. INTERVENANTS : Yolain GAUTHIER, maraîcher au Potager de Loire, La Riche (37) Barbara GUICHETEAU, journaliste, autrice

Période(s) Matin Après-midi Jour d'ouverture Jour de fermeture
26/11/2022 - 26/11/2022----

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